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惠享机械诚邀您参加第九届中国江苏餐饮博览会

发布日期:2019-09-05

2019第九届中国·江苏国际餐饮博览会

2019年9月20日~9月22日 南京国际展览中心(南京市龙蟠路88号)

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以“品质餐饮,共享美好”为主题的2019第九届中国江苏餐饮博览会将于9月20日-22日在南京国展中心盛举办。

本届餐博会展面积40000多平米,由主题展览、美食展演、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接六大版块组成。

主题展览重点展示新中国成立 70 周年来江苏餐饮业发展成就;展示宣传江苏省美食名镇名乡、名宴名菜、名企名店等;为江苏餐饮业发展做出杰出贡献的烹饪大师、功勋人物、魅力女性等也将在餐博会登台亮相。

中国好食材、中国好调料、中国好酒水、央厨产业化暨餐饮业标准化成果展、餐饮新零售智慧餐饮主题展、酒店喜宴婚庆产业主题展、中国餐饮好品牌连锁加盟展等八大主题展以紧扣时代发展、顺应消费趋势、服务民生需求为方向,覆盖了餐饮全产业链。

餐博会美食展演以城市地标美食、非遗老字号为中心,通过举办“品金陵美食·赏秦淮文化”的金陵美食节、江苏招牌菜、星网传播等活动,推动江苏美食产业发展,宣传江苏美食文化传承人、守护者,弘扬新时代的工匠精神。

技能竞赛是餐博会上人气最旺、专业观众最多、传播最广的重要活动。本届餐博会的第四届中国青年名厨技能大赛总决赛、第十届江苏乡土风味烹饪大赛总决赛等列入《第二届江苏省百万技能人才技能竞赛岗位练兵活动竞赛目录》中省级二类竞赛;伊例家杯江苏团餐快餐大赛、冠香源杯贵州酸汤比赛、韩博杯江苏火锅厨王争霸赛等都将在现场PK,为产业链企业走向消费终端做出精彩呈现。

每年的餐博会也是江苏餐饮人走向国际舞台,开启国际合作的重要平台。今年的第四届全球中餐业领袖峰会以“中餐走全球、文化传世界”为主题,邀请美国、英国、澳洲、加拿大、荷兰、土耳其、韩国、丹麦等全球八十多个国家和香港澳门台湾等地的中餐行业组织、侨领和中餐经营者聚集江苏,共讨中餐合作、中餐宣传、中餐教育、中餐创新、中餐产业链集聚等议程,同期发布“亲情中华·魅力江苏”中餐文化海外推广战略合作基地等,向世界宣传中餐文化。

本届餐博会以“共筑餐饮产业高质量发展共同体”为目标, 积极响应长三角一体化国家战略,召开中国首届长三角一体化餐饮食品产业大会;以“绿色餐饮推动行业可持续发展”为主题召开2019江苏绿色餐饮发展大会;以“生态食材与消费扶贫”为平台,举办消费扶贫产业对接大会;以“共享融合、品质安全、精准对接”为主题召开2019 第三届中国餐饮业供应链品牌峰会暨采购大会等活动,全方位全领域推动餐饮产业无缝对接。

新发展,新格局,新气象

本届餐博会将成立星级酒店专委会、青年创业企业家专委会、非遗美食老字号专委会等组织机构,为餐饮人搭建更为广阔的交流平台,通过线上线下参博会电商平台的互动体验,以餐享餐供餐创餐赢的源动力,打造永不落幕的天天餐博会。


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